Solomillo de cerdo con cocacola

Solomillo de cerdo con cocacola
Dificultad

1 h

5

Medio

Ingredientes principales

  • 2 Solomillos.
  • 2 Tomates maduros.
  • 1 Pimiento verde italiano.
  • 1 Cebolla mediana.
  • 8 Pepinillos
  • 1 Vasito de vino blanco.
  • 2 Cucharadas de vinagre.
  • 2 Cucharadas de aceite.
  • 1 Vasito de coca-cola light.
  • Sal.

Solomillo de cerdo con cocacola. Receta paso a paso

1
Para preparar el solomillo de cerdo con cocacola, primero ponemos en un bol la cebolla troceada, el pimiento verde y lo rociamos con aceite. Lo tapamos con film y lo introducimos en el microondas a 800w, 15m pasado ese tiempo lo sacamos y añadimos los tomates troceados y un poco de sal tapamos y lo introducimos otros 5m, por otro lado fileteamos los solomillos los salamos y los freímos en una sarten que cojan color y los reservamos .
2
Ahora vertir el sofrito en la sarten en la que hemos dorado la carne, remover y añadir el vino dejándolo a fuego medio hasta que se evapore las retiramos y ponemos la carne en la sarten y cubrimos con las verduras ,bañarlo con el vinagre y la coca cola añadir los pepinillos troceados y dejar reducir la salsa.

Espero que os gusta esta deliciosa receta casera de solomillo de cerdo con cocacola.

10 Respuestas

  1. Dama Margarita 5 años ago
  2. Pilar Jimenez 5 años ago
  3. Isabela Marselle 5 años ago
  4. Vanessa Moreno Roman 5 años ago
  5. Aurora Ugalde 5 años ago
  6. Dama Margarita 5 años ago

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