Solomillos rellenos envueltos en panceta

Solomillos rellenos envueltos en panceta
Dificultad

30 m

6

Medio

Vamos a explicar hoy una receta casera de solomillos rellenos envueltos en panceta que están para chuparse los dedos, jeje como decimos aquí en mi tierra. Para empezar tenemos que seguir una serie de pasos que os voy a ir detallando:

Ingredientes

  • Dos solomillos grandes.
  • Jamon serrano.
  • Jamon yor.
  • Panceta.
  • 1 chorrito de vino.
  • Aceite.
  • Sal.
  • Pimienta.

Receta casera de solomillos rellenos

1
Para empezar, abrimos los solimillos en libro y ponemos encima las lonchas.
2
Lo enrollamos y lo salpimentamos lo envolvemos en la panceta y lo regamos con un poco de vino blanco.
3
No le ponemos aceite, ya con la grasa de la panceta vale, lo metemos en el horno unos 60m a 240º.
4
Recordar el tiempo puede variar dependiendo del horno ,también se puede poner una loncha de queso si gusta.

Espero que os guste amig@s esta receta paso a paso de solomillos rellenos envueltos en panceta y si tenéis alguna duda no dudéis en contactar con migo.

5 Respuestas

  1. Dama Margarita 5 años ago
  2. Vanessa Moreno Roman 5 años ago
  3. Pili Abal 5 años ago

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